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Home-made meatballs (beef & pork) served in pummarola sauce. Topped with basil, parmigiano and black pepper. Almôndegas caseiras (vaca & porco) em pummarola, guarnecidas com parmigiano, manjericão, e pimenta preta.

Veal carpaccio marinated in lemon oil, accompanied by arugula, parmigiano shavings, capers and strips of focaccia bread. Carpaccio de vitela marinado em azeite de limão, acompanhado de rúcula, lascas de parmigiano, alcaparras e tiras de focaccia.

The classic Italian pasta dish. Made with with our home-made pummarola sauce and topped with parmigiano and basil. O classico prato Italiano de pasta feito com nosso molho de pummarola caseiro e guarnecida com parmigiano e manjericão.

Mushroom, truffles and ricotta filling. Cooked in butter & sage sauce, guarnished with truffle oil, parmigiano, parsley and black pepper. Recheio de cogumelos trufas e ricotta. Cozinhados com molho de manteiga e sálvia e guarncidoos com azeite trufado, salsa, parmigiano e pimenta preta.

Spinach-infused dough with ricotta, spinach and nutmeg filling. Cooked in butter & sage sauce and topped with parmigiano, black pepper and parsley. Massa con infusão de Espinafres. Recheio de espinafre recheada com ricotta, espinafre e noz-moscada. Cozinhados em molho de manteiga e sálvia, guarnecidos com parmigiano, salsa e pimenta preta.

Egg yolk, guanciale and parmigiano filling, Cooked in butter & sage sauce and topped with, guanciale parmigiano and black pepper. Recheio de gema de ovo, guanciale e parmigiano. Cozinhados em molho de manteiga e sálvia, Guarnecidos com guanciale, parmigiano e pimenta preta.

Infused squid-ink pasta stuffed with salmon and mascarpone. Cooked in a white wine, anchovies, butter and pesto sauce. Guarnished with lemon, cherry tomatoes, parsley and black pepper. Massa de tinta de choco recheada com salmão e mascarpone. Cozinhada com um molho de vinho branco, anchovas, manteiga e pesto. Guarnecido com tomate cherry, salsa e pimenta preta.

Pear and gorgonzola filling. Cooked with butter & sage sauce, and guarnished with walnuts, rosemary, parmigiano and black pepper. Recheio de pêra e gorgonzola. Cozinhados com molho de manteiga e salvia, guarnecidos com nozes, parmigiano, alecrim e pimenta preta.

Paprika infused dough stuffed with Calabrian spicy pork sausage, guanciale, mozzarella, ricotta and cherry tomatoes, cooked in our home-made pummarola sauce and topped with fresh basil and parmigiano. Massa com infusão de páprica recheada com salsicha de porco picante da Calábria, guanciale, ricotta e mozzarella. Cozinhado com nossa pummarola caseira e guarnecidos com tomate cereja, manjericão e parmigiano.

Orange infused pasta stuffed with duck cooked with white wine, rosemary and butter. Guarnished with cherry tomatoes, parmigiano and orange peels. Massa com infusão de laranja recheada com pato, vinho branco, alecrim e manteiga. Guarnecido com tomate cherry, parmigiano e cascas de laranja.

Pumpkin, mascarpone, ricotta and nutmeg filling. Cooked in home-made pummarola sauce and topped with basil, parmigiano and black pepper. Recheio de abóbora, mascarpone, ricotta e noz moscada. Cozinhados em nossa pummarola caseira e guarnecidos com manjericão, pimenta preta e parmigiano.

Eggplant and red pepper filling, cooked in our home-made pummarola sauce and topped with basil and cherry tomatoes. Recheio de beringela e pimentos, cozinhados em nossa pummarola caseira e guarnecidos com manjericão e tomates cereja.

Café, mascarpone, cacao, marsala, Savoiardi biscuits. Café, mascarpone, marsala, cacau, biscoito Savoiardi

Add 3 meatballs to any dish. Adicione 3 almôndegas a qualquer prato.

Add 30g of guanciale to your plate. Adicione 30g de guanciale ao seu prato.

Olives with olive oil and basil. Azietonas com azeite e manjericão

(homemade/caseira)

(limone, pesca)

(glass/copo)

(draft/pressão)